葱切葱花，猪里脊切丝，放盐、料酒、淀粉腌制5分钟，锅中放入适量水煮沸，放入面条，加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生，放入青菜，鸡精、胡椒粉拌匀盛出，油温烧至7成热，放入肉丝炒至变色，盛入面条中，撒上葱花即可。

面条怎么做好吃

食材：

面条，猪里脊肉，虾皮，盐半勺，料酒半勺，淀粉1勺，生抽1勺，青菜，鸡精，胡椒粉

面条的家常做法

1.葱切葱花，猪里脊洗净切丝，放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。

2.锅中放入适量水煮沸，放入面条，加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生，放入青菜，鸡精、胡椒粉拌匀盛出。

3.油温烧至7成热，放入肉丝炒至变色，盛入面条中，撒上葱花即可。

小贴士：

猪里脊肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

今天介绍的是里脊肉丝面，做法很简单，用到了猪里脊肉、虾皮等食材，还加入了丰富的配料，口味丰富，营养健康。